Le menu

Notre menu de la semaine :

Entrée:

Gelée de lapin maison aux carottes , petite salade…..

Croustade de foie-gras  poêlée  à la figue , salade de pousses d’épinards …….

Timbale de tacaud aux moules de la baie du Mont-saint-Michel…..

Plats :

Ris de veau braisés et ses  pommes de terre grenailles , sauce forestière ….

Pavé de saumon de Norvège , petits pois et flans de choux-fleur  orange….

Saucisse aux herbes de chez Bobosse et ses lentilles vertes…….

Desserts :

Assiette de fromage affinés…….

Salade de fruits frais maison et son biscuit ….

Tarte aux figues violettes et noix….

Verrine de mousse aux trois chocolats……